De Leugen Over Cholesterol En Statines
Gedurende vele decennia was het idee dat verzadigde vetten hartziekten veroorzaakt. Dit resulteerde in diëten die verschoven van verzadigde dierlijke vetten, zoals boter, naar plantaardige oliën en margarine. Echter, toen de mensen verzadigde vetten verlieten om ze te vervangen met transvetten, bleven de hartziekten een stabiele opwaartse klim houden. Hoe agressiever de aanbevelingen voor vetarme […]