An apple a day…
Uit Canadees onderzoek is gebleken dat appels met een fellere kleur meer antioxidanten bevatten dan app
Two apples with heart
els met een lichtere kleur. Dus een rode appel bevat meer antioxidanten dan een groene. Je ziet dit ook weer terug in wortelen, tomaten en rode paprika’s. Verder is de schil van een appel heel gezond mits goed gewassen en liefst biologisch gekweekt. Van de antioxidanten die helpen het lichaam schoon te houden zit bijna 5/6 in de schil, dus met de schil gooi je dan bijna het beste van de appel weg.
Appeltje erbij?