Tajine is supergezond en makkelijk te bereiden. Omdat het een stoofgerecht is behouden de groenten ook hun voedingswaarde. Ook wel zo belangrijk toch? Kip is een rijke bron van vitamine B, essentieel voor een efficiënte stofwisseling en zit bomvol met eiwitten. Sperziebonen bevatten eveneens eiwitten maar ook calcium, fosfor, voedingsvezels, ijzer en diverse andere essentiële voedingsstoffen. Sperziebonen hebben een indrukwekkende hoeveelheid antioxidanten en bieden zelfs cardiovasculaire voordelen.
Wat schaft de pot bij jullie vandaag?